Rulltårtsbakelse med rödavinbär!

Jag har bakat en smarrig rulltårtasbakelse med rödavinbär. Receptet kommer från den 93:e upplagan.

Botten

3 ägg

2 dl socker

2 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1/2 dl mjölk

Vispa sockret och äggen riktigt pösigt. Vänd sedan ner de torra grejerna och tillsätt sedan mjölken.  Grädda i en långpanna mitt i ugnen i 5 minuter. Min bok hade väldigt pedagogiska bilder på hur man skulle ta sig igenom steg för steg hur man skulle hantera botten. Mycket bra tycker jag. Men det var ändå lite klurigt att vända botten upp och ner efter att jag hade sockrat ovansidan.

Fyllning   

3 dl vispgrädde

2 dl rödavinbär

2-3 msk socker

Jag blandadet detta men jag mosade inte bären för jag tycker det ser finare ut när de är hela. Här gjorde jag ett fel måste jag erkänna. 2/3 dl av grädden skulle i rulltårtan och resten skulle ovanpå. Men jag tog allt så det blev lite svårt att rulla ihop.

Det blev inte den vakraste rulltårtan med den blev väldigt god!

Ps. Mina andra bilder blev så fula så det blev bara den här.

Annonser

There are no comments on this post.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s