Lightcigarrer.

Jag ville baka något jag inte bakat förut alls och hittade mycket i just månadens tema som jag måste återkomma till senare. Men jag valde ut chokladcigarren just för att jag hade de flesta ingredienserna hemma och mina pengar har redan börjat sina. Och jag har bakat från min hederliga nittiofjärde utgåva och såhär blev det.

Jag fick ihop 48 st ojämna cigarrer av det här receptet, inte 75 st. Men det får man nog om man gör helt rätt.

Chokladcigarrer

175 g margarin

1 dl socker

50 g hasselnötter (hade jag hemma, men man ska ha 125 g)

3 dl vetemjöl, hivade i lite extra då jag antog att jag behöver mer massa när det fattades nötter.

2 msk mjölk

 

Garnering:

Jag hade vitchoklad, funkar minst lika bra.

Först, som nästan alltid, så rör man ihop smöret och sockret, sen det torra ingredienserna och sist mjölken. Degen blev bra, nötfrånvaron till trots och hade säkert blivit bättre om jag gjort helt rätt från början, men nu höftade jag lite. Kakorna blev inte så fina men goda, och det är ju det viktigaste ändå. I en snygg burk ser ingen sanningen.

Gräddas mitt i ugnen i tolv minuter.

Dom svullnade inte upp så mycket som jag hade velat men smälte till istället på bredden. Borde kanske ha köpt mer nötter iallafall, men det kan man inte göra ändå om man bakar på natten.

Jag smälte chokladen i micron och doppade ena kortsidan på kakorna när dom svalnat, blev helt ok och dessutom riktigt goda. Här är min burk som gömmer sanningen men gör folk sugna på kaka. Massor med kärlek.

2 svar

  1. Det var nog det bästa jag hört; ”i en snygg burk ser ingen sanningen”! Mina citronstänger som jag gjorde samtidigt som jitterbuggarna flöt ut helt. Dom blev inte alls tjocka och fina. Men goda. Och fula.

  2. Sätt dom i en burk, i samlad trupp ser dom också bara goda ut.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: