Från den 59e upplagan kommer jag igen efter att ha varit borta i hela två månader. På sidan 56 hittar du detta enkla men ack så goda Muffins recept, som man kan spejsa till hur man vill! Hittade Fammos muffinsformar, som lyste 60-tal!
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
2 tsk kanel
½ tsk ingefära
1 dl russin
2 dl mjölk
(Bär jag hade hemma) istället för 1dl russin
Vispa ägg och socker vitt å poröst,Blanda alla torra ingredienser: socker, mjöl, bakpulver och kryddorna. Rör ner mjölk och det smälta smöret. Rör i bären, frukten eller russinen. Fyll muffinsformar till hälften och grädda i 200 grader i ca 15 minuter.
Lätt som en plätt :)
Kakjuntan 
Vad fina och höga de ser ut!