Gretas kryddmuffins

Jag hade precis köpt nya snygga muffinsformar som jag ville baka med så det blev Gretas kryddmuffins från 59:e upplagan. Istället för 2 stycken ägg tog jag lite mer mjölk, jag minskade även sockermängden med 1 deciliter.

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk mald kardemumma

2 tsk kanel

½ tsk ingefära

1 dl russin

2 dl mjölk

100 g smör

Blanda alla torra ingredienser: socker, mjöl, bakpulver, kryddorna och russin. Rör ner mjölk och det smälta smöret. Fyll muffinsformar till hälften och grädda i 200 grader i ca 15 minuter.

Det var ett mycket snabbt och enkelt recept och muffins är ju alltid populärt här hemma.

2 svar

  1. Fina formar och fina muffins!

  2. Vilket fint tårtfat!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: