Chokladbollar

Det blev överraskningachokladbollar på natten. Eftersom filmen behövde ses med ett billigt alternativ till godis, och chokladbollar är alltid mitt fail safe. Jag tänker inte tråka ut er med det exakta receptet för att den här är så klassisk och alla har sin egen version automatiserad i hjärnan. Men jag använder inte vaniljsocker alls som det står i boken utan jag kör på ”näven” principen.
Nittiofjärde upplagan, fast med höft och nävar.
En näve smör, en näve socker, en näve oboy eftersom det var det enda jag hade hemma, tre nävar havre och kanske en halv höft med kaffe. En smaksak, man känner på degen.
Soda ihop allt och knåda, rulla, in i pärlsocker och sedan är det filmdax om man inte orkar vänta på att chokladbollarna kyls ner lite grann. Men det här går alltid hem, jag är en chokladbollsdåre och jag är stolt.

20120422-225732.jpg

There are no comments on this post.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s