Nu ska här bli andra bullar!

”Du, du fick inte äta något sött och bakat!” Utbrister min mamma när jag tar upp månadens tema. Det ligger något i det. Mamma torkade egna nypon och levererade till dagis. En liten protest mot Ekströms sötade soppor. Med surdegsbröd, raggsockeprogg och ofärgade leksaker under Marx och Engels skägg på väggen formades denna stolta kropp. (Ifall ni någon sin ifrågasätter min fäbless för rosa plast, tunna besvärliga farmorlyxkakor och motstånd till Nationalteatern) Minnet av min första kioskköpta Daimstrut lyser klarare än, ringdans, barnkarnevaler och garnfärgning
”Möjligen en och annan enkel sockerkaka. I avlång brödform” kommer det fram lite senare i samtalet.

So simpel solidarisk socialrealistisk sockerkacka it is. Ur upplaga åttiosju tog jag detta recept:

50-75 g (ekologiskt)smör
Två (ekologiska) ägg
Två deciliter av det onda sockret
Tre deciliter vetemjöl
Två teskedar bakpulver
Två teskedar vaniljsocker ELLER skal av en halv citron. (jag använder pulver och något mindre mängd, dessutom ÄVEN lite riven citronzest- nu som vuxen krämas det på minsann!)
En deciliter mjölk eller vatten (Jag använde mjölk)

Ugnen skall vara på 175 grader, gräddningtid i nedre del ca 50 min.

I den stora rektangulära bakformen blev den lite futtig. Men desto mer: ÄKTA. Utseendet är inte allt och det finns inga pojk och flickfärger. Åå-åå tjejer nu tar vi våra rosmönstrade roskoppar i tunn porslin, finska kaffeservetter och skålar på det. Småfingrar:ut! Tack mamma för de värderingar jag fått. De är för en själv nu så självklara att det inte behövs tillsammansätas afrikagryta ur en korg med fingrarna från golvet för att vara rätt och riktig.

20121004-130826.jpg

20121004-130844.jpg

20121004-130913.jpg

20121004-130932.jpg

20121004-130955.jpg

Bilder hämtade ur de mer och mindre fantastiska böckerna: M. Söderberg, T. Bjernér ”Hos Titti i Tokyo” (1980),  A. de Saint Exuperý ”Lille Prinsen” (1943), G.Johansson ”När ljuset försvann från Elins hus” (1978), Nu ska vi sjunga (1943), G.Hansson ”Nu ska här bli andra bullar” (1980) 

Ett svar

  1. Fint skrivet… Detta kanske förklarar även min förkärlek för tant-tillbehör och opraktiska kläder, samt TV-tittning. Finporslinet väntar på dig i Tollered… Kram!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s