Arraksbollar

IMG_1274

Arraksbollen är förvisso brun och mörk, men ack en fröjd för ögat. Dessutom är det en av mina favoriter så för mina ögon kanske det fröjdas lite extra.

Ingredienser:

100 gram smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1-2 tsk kakao
Cirka 3 dl småkaks/sockerkakssmulor
Arraksessens eller punsch efter smak
Chokladströssel till garnering

 

Jag vispade smör, florsocker och kakao poröst med en elvisp. Därefter tog jag fram en gammal chokladkaka (i stil med sockerkaka) ur frysen, tinade och smulade cirka 3 dl. Jag blandade chokladsmeten med smulorna, därefter droppade jag i ganska rikligt med arraksessens – jag gillar smaken.

IMG_1269

Smeten fick stå och svalna i kylskåpet, men trots det var den ganska geggig. Jag lyckades iallafall rulla små bollar och doppade dessa i chokladströssel. Klart! Busenkelt och väldigt gott, en lite vuxnare chokladboll kan man hävda.

 

Annonser

There are no comments on this post.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s