Chokladmuffins

Temat för augusti var ”favoritsmak” och där står såklart choklad överst på listan. Jag passade på att baka både juli och augustis tema samtidigt, för att gå och lämna lite muffinssymfoni till min kära styvdotter som har en skadad fot och ligger hemma och har långtråkigt. Så förutom bärmuffinsen jag bakade blev det även dessa:

Från 97:e upplagan, sidan 55

 

Chokladmuffins, ca 11 st

 

Ugn: 200 grader

 

100 g smör

2 ägg

2½ dl socker

1½ tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

 

Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt alla andra ingredienser – glöm inte smöret! Häll i formar och grädda ca 15 min.

De blir lite småkladdiga och goda – det här receptet använde jag ofta när jag var barn och härjade i mammas kök! =)

 

2013-08-10 15.09.28

De läckra muffinsformarna finns på Åhléns! =)

2013-08-10 15.02.28

Annonser

Ett svar

  1. Enkelt och låter gott! Skall ha det i åtanke när det skall bakas chokladmuffins :-)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s